Ketika seseorang sudah divonis menderita penyakit jantung,akibatnya penderita terpaksa harus terus minum obat dan cermat memilih jenis asupan makanan agar tidak memperparah penyakitnya. Mereka harus meningkatkan konsumsi makanan menyehatkan jantung, seperti buah, sayur, biji-bijian, kacang-kacangan, dan ikan kaya omega 3.

Lantas, apa saja makanan dan minuman yang dilarang untuk pengidap penyakit jantung?

Makanan tinggi lemak dan kolesterol.

Penyebab penyakit jantung paling umum adalah penyempitan dan penyumbatan pembuluh darah arteri oleh plak. Pada orang sehat, pembuluh darah ini jadi jalur mengalirnya darah yang kaya oksigen ke jantung.

Beda bagi penderita penyakit jantung, jalur tersebut jadi lebih sempit karena plak yang terbentuk oleh lemak dan kolestrol dari konsumsi makanan setiap hari. Akibatnya, aliran darah menjadi tidak lancar. Untuk itu, hindari konsumsi pizza, burger, daging berlemak dan makanan gorengan.

Daging olahan

Sumber protein hewani, baik untuk jantung. Nutrisi ini bisa didapat dari daging sapi segar , bukan daging sapi olahan, seperti sosis, kornet, atau daging asap yang diproses dengan tambahan zat pengawet nitrit dan garam.

Orang yang bermasalah dengan jantung juga harus mengurangi asupan garam. Dikutip dari laman Cleveland Clinic, garam dapat menaikkan tekanan darah dan mengurangi aliran darah kaya oksigen ke jantung. Bila tekanan darah sudah tinggi, jantung harus bekerja lebih keras untuk memompa darah ke seluruh tubuh.

Akibatnya, pembuluh arteri bisa rusak dan akhirnya menyebabkan serangan jantung atau stroke. Jadi, lebih baik pilih daging sapi segar tanpa lemak yaa…

Mayonaise dan Margarin

Mayonaise sering kali ditambahkan pada burger, salad, atau makanan junk food lainnya. Meskipun enak, tapi penderita jantung harus menghindari jenis makanan ini.

Konsumsi mayonaise dan margarine yang mengandung lemak trans, dikhawatirkan akan memicu kenaikan kolesterol dan memperburuk penyakit kardiovaskular. Sebagai ganti mayonaise, gunakan yogurt rendah lemak tanpa rasa. Juga minyak zaitun, yang sehat untuk jantung, asal jumlahnya tidak berlebihan.

Camilan dan makanan asin

Batasi asupan garam, jadi salah satu aturan diet pada pasien penyakit kardiovaskuler. Jadi, camilan asin, seperti makaroni gurih atau keripik kentang, sebaiknya tidak dikonsumsi.

Pastikan masakan yang diolah tidak ditambahkan banyak garam. Sebagai pengganti camilan, pilih buahbuahan seperti pisang, apel atau buah naga. Tak hanya makanan, ada juga minuman yang dilarang, yakni soft drink atau minuman ringan bersoda. Jenis minuman ini tinggi gula sehingga dikhawatirkan membuat asupan kalori per hari jadi berlebihan. Minuman soda juga minim nutrisi. Lebih baik, minum air putih dan jus buah atau infused water sebagai variasi.